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Les différents types de transferts |
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| Feuilles décalques boîte de 50 ou 125 feuilles |
Rouleaux longueur 50 m |
Feuilles décalques découpées spécial enrobage |
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| Formats : 360 x 120 mm 400 x 300 mm |
Formats : 40 x 40 mm 60 x 60 mm |
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| Pour décorer vos bonbons chocolat | ||
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La feuille décalque avec un motif continu |
La feuille décalque découpée avec un motif centré |
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| En une seule application vous décorez tous vos bonbons chocolat. Juste en apposant la feuille décalque et en exerçant une légère pression afin d'enlever les bulles d'air. Toujours laisser reposer avant de retirer la feuille. | A sortie d'enrobeuse déposer sur vos bonbons chocolat les feuilles décalques découpées, une à une, exercer une légère pression afin d'en retirer les bulles d'air, laisser reposer et retirer puis retirer la feuille. | |
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Les Chablons pour réaliser des pastilles |
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Pour les feuilles 360 x 120 mm, nous pouvons vous fournir un chablon correspondant à la taille de plaquette désirée, selon le motif choisi. |
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L'art de travailler les feuilles décalques avec un chablon |
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| Poser le feuille décalque sur votre table de travail. Par dessus, poser le chablon | Etalez une couche de chocolat tempéré, raclez le surplus, laissez reposer au frais | Retirez le chablon
Vos pastilles sont prêtes |
| Cependant les feuilles décalques peuvent s'utiliser de nombreuses autres manières encore selon votre imagination, comme par exemple pour faire des noeuds, des pourtours d'entremets des plaques a casser... |  |
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Nos produits en chocolat terminés : un décor prêt à l'emploi ! |
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Les pastilles chocolats |
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En chocolat noir, blanc ou lait, nous vous proposons des plaquettes avec des inscriptions d'arômes, des graphismes ludiques ou raffinés, des décors pour toutes les occasions de l'année. |
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Les chocolats volume |
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| Rubans, chips, tablettes, ou formes géométriques, nos décors volume sublimeront vos entremets. | ||
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| MANUDECORS - 2 rue de Belfort - 68990 HEIMSBRUNN - Tél. 03 89 81 88 01 - Fax 03 89 81 88 03 - info@manudecors.fr | ||
